Aktuelle Tageskarte

Vorspeisen

Radieschenblatt Cappuccino
6,90 EUR
Geflügel Wan Tan (G,L)
Beschreibung

Ingredients

Geflügel Wan Tan (G,L)

Spargelcremesuppe
6,40 EUR
Bärlauchpesto (13,N,L)
Beschreibung

Ingredients

Bärlauchpesto (13,N,L)

Würzfleisch a la Spirit
7,50 EUR
Hausgemachtes Focaccia (G,L)
Beschreibung

Ingredients

Hausgemachtes Focaccia (G,L)

Salatteller der Saison
6,90 EUR
Himbeer- oder Balsamicodressing (5,13)
Beschreibung

Ingredients

Himbeer- oder Balsamicodressing (5,13)

Rindertatar 80g
14,90 EUR
(bereits mariniert), dressierter Feldsalat (3a,5)
Beschreibung

Ingredients

(bereits mariniert), dressierter Feldsalat (3a,5)

Hauptgerichte

Riesaer Pasta
15,90EUR
Braune Champignons, Roter Spitzpaprika, Zuckerschoten, Parmesan, Nussbuttersoße (vegetarisch) (G,L,13)
Beschreibung

Ingredients

Braune Champignons, Roter Spitzpaprika, Zuckerschoten, Parmesan, Nussbuttersoße (vegetarisch) (G,L,13)

Geschmorte Rinderbäckchen
19,50 EUR
Rahmkohlrabi, hausgemachte Gnocchi (E,G,L,13)
Beschreibung

Ingredients

Rahmkohlrabi, hausgemachte Gnocchi (E,G,L,13)

Skrei (Winterkabeljau)
19,80 EUR
Belugalinsen, Rahmsauerkraut (L,13)
Beschreibung

Ingredients

Belugalinsen, Rahmsauerkraut (L,13)

Spare Ribs a la Spirit
18,50 EUR
BBQ – Soße, Babymais, Süßkartoffel pommes frites (2,5,10)
Beschreibung

Ingredients

BBQ – Soße, Babymais, Süßkartoffel pommes frites (2,5,10)

Lammschulter im Knuspermantel
21,50 EUR
Gebratener grüner Spargel, cremige Bärlauchpolenta (13,G,L,E,N,M,A)
Beschreibung

Ingredients

Gebratener grüner Spargel, cremige Bärlauchpolenta (13,G,L,E,N,M,A)

Cordon bleu vom Schwein
19,80 EUR
mit Kochschinken und Käse gefüllt Karotte, Mairübchen, Macairekartoffeln (13,5,L,G,E)
Beschreibung

Ingredients

mit Kochschinken und Käse gefüllt Karotte, Mairübchen, Macairekartoffeln (13,5,L,G,E)

Gefüllte Perlhuhnbrust
19,80 EUR
Radieschen – Zuckerschotengemüse, Rosmarindrillinge (L)
Beschreibung

Ingredients

Radieschen – Zuckerschotengemüse, Rosmarindrillinge (L)

Involtini vom Schwein
17,90 EUR
mit Bauernschinken und weißem Spargel gefüllt Bärlauchpesto, Radieschen, Rahmpolenta (2,L,N)
Beschreibung

Ingredients

mit Bauernschinken und weißem Spargel gefüllt Bärlauchpesto, Radieschen, Rahmpolenta (2,L,N)

Dessert

Creme Brüleè
7,90 EUR
Erdbeer – Basilikum - Ragout (L,E,5)
Beschreibung

Ingredients

Erdbeer – Basilikum - Ragout (L,E,5)

Warmer Erdbeer – Rhabarber - Crumble
7,50 EUR
Salted Caramel Eis (G,L)
Beschreibung

Ingredients

Salted Caramel Eis (G,L)

Lauwarmes Schokoladentörtchen
7,80 EUR
Vanillesoße, Aprikosen – Schmand – Eis (2,E,L,G)
Beschreibung

Ingredients

Vanillesoße, Aprikosen – Schmand – Eis (2,E,L,G)

Kinder-Überraschungsbecher
3,90 EUR
zwei Kugeln Eis nach Wahl (L)
Beschreibung

Ingredients

zwei Kugeln Eis nach Wahl (L)

Kugel Eis nach Wahl
1,90 EUR
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Aprikosen - Schmand, Salted Caramel (L)
Beschreibung

Ingredients

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Aprikosen - Schmand, Salted Caramel (L)

Portion Schlagsahne
1,50 EUR
(L)
Beschreibung

Ingredients

(L)

Kenntlichmachung  von Zusatzstoffen und bestimmten Zutaten in Lebensmitteln

Die in den Klammern verwendeten Ziffern hinter den Verkehrsbezeichnungen unserer Getränke und Speisen dienen der Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und bestimmten Zutaten in Lebensmitteln, mit folgender Bedeutung:

1  mit Farbstoff | 2 konserviert | 3a mit Süssungsmittel(n) | 3b mit Süssungsmittel(n), enthält eine Phenylalaninquelle | 3c mit Süssungsmittel(n), kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken | 4 mit Geschmacksverstärker | 5 mit Antioxidationsmittel | 6 geschwefelt | 7  geschwärzt | 8 gewachst | 9 mit Phosphat | 10 coffeinhaltig | 11 chininhaltig |12 gentechnisch verändert | 13 Sulfate | G Gluten | L Laktose | E Ei | G1 Gerste | W Weizen | A Alkohol | N Nüsse | M Mandeln